Celozrnná pizza

Přísady – těsto: 70 g celozrnné mouky 70 g hladké mouky 1 lžička cukru 1/2 kostky droždí 100 ml vlažné vody 1/2 lžičky soli 1 lžíce oleje Přísady – náplň: 1/2 plechovky rajčat provensálské koření sůl, pepř magold cuketa chilli papričky bílá paprika Postup: Mouky smícháme v míse, utvoříme v nich důlek, do toho nasypeme…

Pumpkin time – Mac&Cheese

Přísady: 2 hrnečky na kostičky nakrájené syrové dýně (muškátové) 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce citronové šťávy 4 lžíce lahůdkového droždí 1 cibule 5 stroužků česneku sůl, pepř a další lahůdkové droždí na dochucení těstoviny Postup: Dýni nasypeme do hrnce, zalejeme troškou vody a uvaříme do měkka. Po uvaření zbylou vodu vylejeme. Cibuli a česnek…

Pozávodní čočkové kari

Bylo, nebylo, konal se běžecký závod. Krásné prostředí, rodinná atmosféra, v cíli sud s pivem a pečené buřty. A kromě těch buřtů pamatovali organizátoři i na vegany a mohli jsme si nacpat pupek čočkovým kari. Pokud neplánujete vařit rovnou sto pěkných porciček, stačí sjet v receptu o kousek níž a najdete tam i rozpis surovin…

Lilkový vegeburger

  Jednoduše, dobrota největší! Houska, lilek, dip a červené zelí. Tak málo surovin způsobí chuťovým pohárkům tolik radosti. Burgrové bulky peču podle Kitchenette, jen lehce upravené do vegan podoby. Přísady – housky: 1 lžíce sušeného droždí (jeden 7 g balíček) 120 ml vlažné vody 120 ml rostlinného mléka 2 lžíce řepkového oleje 1 lžička soli…

Ďábelské tousty po vegansku

Nedávno jsem dostala chuť na něco pikantnějšího, co by se dalo namazat na opečený toustový chleba. A vzpomněla jsem si na”Ďábelské tousty” – pomazánku na topinky, která se prodávala (ještě prodává?) v plechovce jako paštika a údajně měla být z mletého masa. Párkrát jsem “to” ochutnala. Pak už dlouho ne. A teď jsem si vyrobila…