Citronový chlebíček

Další ze série chlebíčků. Rychle hotový, voňavý a dobrý! Není až moc kyselý, jen příjemně svěží. Na fotkách by mu slušela cukrová poleva, ale té moc neholduju a jen kvůli fotce do sebe cpát další cukr navíc? Ne, děkuji… Přísady: 185 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 1/2 lžičky sody špetka soli 60…

Fancy bábovka

Bábovka. Vyfešákovaná. Přísady – bábovka: 185 g hladké mouky 1/2 lžíce jáhlové mouky 1/2 lžíce prášku do pečiva špetka soli špetka vanilky / 1 lžička vanilkového extraktu 60 g třtinového cukru 75 ml oleje 165 ml rostlinného mléka Přísady – krém: 50 ml ovesné smetany 50 g hořké čokolády 1 lžička kokosového oleje + ovoce…

Božský datlový chlebíček

Máte doma spoustu datlí a samotné vám moc nejedou? Vítejte do klubu! Ale u Kitchenette jsem našla recept na tenhle zákusek a jak sama autorka píše, kdo ho jednou zkusí, zamiluje si ho. Má pravdu! Přísady: 250 g vypeckovaných datlí 250 ml vody 1 lžička sody 112 g kokosového oleje 1/2 lžíce vanilkového extraktu 1/2…

Banánový chlebíček

Děsně jednoduchej a nejvíc nejlepší. To stačí. Do něj! Přísady: 3 zralé banány 150 ml rostlinného mléka 50 ml oleje 75 g třtinového cukru špetka soli 190 g celozrnné mouky 1 vrchovatá lžíce kukuřičného škrobu 1 vrchovatá lžička sody variabilně špetka skořice, ořechy do těsta i navrch, rozinky, čokoláda… Postup: Banány spolu s mlékem a…

Cuketové muffiny s máslíčkem

Přísady: 2 hrnky nastrouhané cukety 2 lžičky chia semínek + 6 lžiček vody 2 lžíce třtinového cukru 1/4 hrnku podbělového sirupu 1/4 hrnku oleje 1/4 hrnku sojového mléka 2 lžíce burákového máslíčka 1 lžíce jablečného octa 1/4 lžičky soli 1 1/2 lžičky sody 1/2 lžičky kypřicího prášku 3/4 hrnku mletých ovesných vloček 3/4 hrnku pšeničné…

Pumpkin time – bábovka

Přísady: 2 hrnky celozrnné mouky 1 lžička kypřicího prášku 1 lžička pečicí sody 1 lžička skořice 1 lžička perníkového koření 1/2 hrnku třtinového cukru špetka soli 1/2 hrnku oleje 1 hrnek dýňového pyré + vodu nebo rostlinné mléko, podle hustoty těsta + nasekaná hořká čokoláda, mleté mandle, mák, ořechy… Postup: V míse smícháme mouku s…

Cuketový chlebíček

Baví mě zelenina schovaná v moučnících. Cuketový chlebíček je podle Kitchnette, jen jsem vynechala vejce. Kamarád, co začíná s vegetariánstvím a zajímá se i o veganskou kuchyni se vždycky diví, jak můžou buchty držet pohromadě, když do nich nedám žádná vajíčka. No, prostě drží. Vajíček není potřeba 🙂 Oproti původnímu receptu jsem taky použila jenom…

Švédský vánoční chlebíček

Vánoce jsou už sice za námi, ale na dobrou kořeněnou buchtu je vhodný čas vždycky. A navíc venku sněží, to ty Vánoce aspoň trochu připomíná! Recept mám ze stránek oatly.com. Pokud neznáte, jde o švédskou firmu vyrábějící ovesná mléka, smetany, jogurty, sýry… Prostě super rostlinné náhrady mléčných výrobků. Mají hrozně rozmanitý sortiment, ale mě se bohužel…